Майлуулугу аз, шекерсиз, белоктуу тамактарды, калорияларды эсептөө жана өзүнчө тамактарды колдонууга негизделген диеталар көп. Кандын тобуна жараша кээ бир тамактарды жегенди сунуш кылган бир кызыктуу диета бар. Бул диетада арыктоо канааттандырарлык, бирок бир аз адаттан тышкары. Кантсе да, кадимки жана балким сүйүктүү азыктардан баш тартууга туура келет. Анын үстүнө, алар майсыз жана азыксыз болушу мүмкүн.
Кан тобуна жараша арыктоо
Бул диетада арыктоо кээ бир тамактарды жеп, башкаларынан алыс болууну камтыйт. Салмак өзүнөн өзү эле оңой кетет деп ишенишет. Тамак-ашты ар бир кан тобу үчүн пайдалуу, нейтралдуу жана зыяндуу деп бөлсө болот. Башкача айтканда, ошол эле продукт бир адамга арыктоого жардам берет, экинчиси жакшырат, үчүнчүсү эч нерсени өзгөртпөйт.
Диета адам белгилүү бир кан пайда болгондо гана тамакты жеш керек деген принципке негизделген. Башкача айтканда, жаратылыш өзү адамга эмнени колдонууну айтат. Бул тамак ичке болууга гана жардам бербестен, иммундук системаны чыңдап, адамга көбүрөөк энергия жана күч берет, тамак сиңирүү тутумунун ишин жакшыртат жана аллергияны жоюуга жардам берет деп ишенишет.
Төрт кан тобу бар, алар ар кандай мезгилдерде пайда болгон. Алгач адамдар негизинен эт жешкен, андан кийин айыл чарбасы кошулган - жашылча-жемиштер, дан эгиндери, андан кийин адамдар үй жаныбарларын колго үйрөтүшкөн, ошондуктан сүт азыктары пайда болуп, андан кийин топтор аралашып, акыркы, төртүнчү кан тобу пайда болгон.
Арыктоо бат эле пайда болбойт, бир айдан ашык убакытты талап кылат. Ушул мезгилде организм калыбына келтирилет жана туура иштей баштайт, ошого жараша арыктайт. Бирок, эгерде сиздин организм белгилүү бир продуктту кабыл албаса, анда кандайдыр бир жактырылган өнүмгө аллергия бар экендигин эсиңизден чыгарбаңыз, анда диетага карабастан, аны алып салуу керек. Тескерисинче, керексиз тамак-ашты ичкенден жакшы сезесизби? Ошентип, аны менюдан күйгүзсөңүз болот.
Диетанын маңызы - көнүмүш тамактанууну үзгүлтүккө учуратпастан, жөн гана түзөтүүлөрдү киргизүү, уруксат берилген тамак-ашты көбүрөөк колдонууга аракет кылуу.
Ден-соолукка жана арыктоого кандай тамак-ашка уруксат берилет?
Ошентип, ар кандай кандагы адамдар кандай тамактарды жесе болот жана ошол эле учурда ден-соолукту чыңдап, сымбаттуу фигураны сактаса болот?
Биринчи топко келсек, негизи анын эти. Бул нерсе болушу мүмкүн, жана кошумча продуктулар дагы пайдалуу. Ошондуктан, эт, котлет жана башка эт тамактары күн сайын менюдан орун алышы керек. Мындан тышкары, жашылчаларга, нанга уруксат берилет, бирок кара буудай, балык, деңиз азыктары, таттуу жемиштер гана берилет. Бирок дан, булочка, таттуулар, майлар, жумуртка, кычкыл сүт жана сүт азыктарын кескин кыскартуу керек. Чөп чай, таттуу жемиштерден шире ичсеңиз болот.
Кийинки, экинчи топтун менюсу кененирээк - бул балык, буурчак өсүмдүктөрү, жемиштер, мөмө-жемиштер, жашылчалар, сүт азыктары. Тооктун этин жана жумуртканы жесе болот, бирок аз өлчөмдө. Кислота тамактарын, шекерди жана ак нанды керектөөнү минимумга чейин азайтуу керек. Суусундуктардан ар кандай ширелерди, көк чайды, кызыл шарапты тандай аласыз.
Үчүнчү кан тобу бар адамдар дээрлик бардыгын колдоно алышат. Бирок айрым чектөөлөр бар: деңиз азыктары, помидор, майлуу эт жана канаттуулар, буудай жана гречка жармасы минимумга чейин кыскартылышы керек. Бирок өсүмдүк майларын ар кандай салаттарга жана дан азыктарына кошсо болот. Сиз каалаган чайды жана ширелерди (помидордон тышкары), ошондой эле кофе, сыра жана шарапты ичсеңиз болот. Арыктоо үчүн таттууларды жана токочторду кошпоо сунушталат.
Төртүнчү топ үчүнчүдөн көп деле айырмаланбайт. Арык этти тандоо максатка ылайыктуу, сиз жаңгактарды, буурчак өсүмдүктөрүн, каалаган бышырылган азыктарды, дан эгиндерин, жашылчаларды, жемиштерди, сүт азыктарын жесеңиз болот. Кычкыл мөмө-жемиштер жана гречка жагымсыз. Ар кандай инфузия, чай, шарап ичсе болот. Эрте арыктоо үчүн менюга жашылча салаттарын, деңиз балырларын, быштакты, кефирди жана айранды көбүрөөк кошуу керек.
Менюну түзүүдө баардык нюанстарды эске алышыңыз керек. Колдонулуучу жана колдонулбай турган нерселердин бардыгын эстөө оңой. Бир жуманын ичинде туура тамактарды жеген адат пайда болот. Эсиңизде болсун, тыюу салынган тамактарды да жесе болот, бирок бир аз гана.
Кан тобунун диета менюсу
Уруксат берилген өнүмдөрдөн меню түзүп, аны көпкө чейин сактоо оңой. Албетте, идиш-аякты өзгөртсө болот - менюсу ар кандай болушу керек.
Албетте, биринчи топтогу диеталык менюда эт азыктары, балыктар, сүт азыктары жана булочкалар аз болот.
Диета менюсу:
- эртең менен - кара буудай наны, жемиштер менен арык ветчина;
- экинчи эртең мененки тамак - салат жана нан;
- түшкү тамак - эт сорпосу, котлет, күрүч, жашылча;
- түштөн кийин чай - жумуртка жана шире;
- кечинде - деңиз азыктары, салат, айран.
Экинчи топтун менюсунда дан азыктары, сүт азыктары көбүрөөк болот, бирок таттуулар жана токочтор дагы эле аз болот.
Диета менюсу:
- эртең мененки тамак - ботко, мөмө-жемиштер, шире;
- закуска - айран жана жемиштер;
- түшкү тамак - жашылча шорпосу, балык, жашылча, нан, компот;
- түштөн кийинки чай - бышырылган жумуртка жана салат;
- кечинде - жашылча кастрюль, көк чай.
Үчүнчү топтун менюсу ар түрдүү. Демек, ал жерде дан, балык, эт жана жашылча тамактары болот. Бирок таттууларды ичсе дагы, аны кескен жакшы.
Үлгү меню:
- эртең менен - омлет же ботко, сыр кошулган нан;
- закуска - жемиш же жаңы сыгылган шире;
- түшкү тамак - жарма шорпо, котлеттер, жашылчалар, компот, нан;
- түштөн кийинки чай - йогурт же быштак, шире;
- кечки тамак - бышырылган балык жана жашылчалар, айран.
Эгер кан тобу сейрек кездешсе, анда дээрлик бардык нерсени жесе болот дегенди билдирет. Демек, меню биз көнүп калган кадимкидей туура тамактануу болот. Бирок айрым нюанстар бар: менюга көбүрөөк йогурт, кефир, быштак жана жашылча-жемиш салаттарын кошуу керек.
Диета менюсу:
- эртең мененки тамак - сүт боткосу, сыр кошулган майсыз печенье, жаңы сыгылган шире;
- экинчи эртең мененки тамак - жемиш, быштак, жашылча - бир нерсе;
- түшкү тамак - жашылча каймак шорпосу, жашылча, нан, салат менен бышырылган тамак;
- закуска - айран, ачытылган бышырылган сүт же айран;
- кечки тамак - балык, салат, чай.
Албетте, меню ар кандай болушу мүмкүн, эң башкысы ден-соолукка пайдалуу азыктар камтылган. Сунушталбаган өнүмдөрдү менюга киргизсе болот, бирок аз өлчөмдө. Диетаны оңой көтөрө билүү маанилүү, анткени ал ден-соолукту чыңдашы керек.